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Endlich ist es wieder soweit – die Spargelsaison hat begonnen. Geniessen Sie hier erstmal die schönen Food Bilder mit den Augen, der Hunger auf den Spargel kommt dann schon. Und Spargel ist alles andere als ein verstaubter Klassiker aus Omas Küche – beschäftigt man sich ein bisschen mit den köstlichen Stangen, so offenbart sich bald die Vielfalt, die in ihnen steckt, wie diese Food Bilder beweisen.

Food Bilder Spargel – Klassiker der deutschen Küche

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Bild Thunfisch Akami Maguro
sie ist zwar nicht neu, aber langsam wird es Ernst mit der Umsetzung der „neuen“ Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV). Die LMIV schafft auf EU-Ebene einheitliche Vorgaben zur Lebensmittelkennzeichnung und soll den Verbrauchern mehr Transparenz und Einheitlichkeit bei Lebensmitteln bieten. Die Übergangsfristen der 2011 in Kraft getreten EU-Verordnung enden nun in absehbarer Zeit – am 13. Dezember 2014 bzw. am 13. Dezember 2016.

Die neue Lebensmittelinformations-Verordnung – ab 13. Dezember wird es ...

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Bild Thunfisch Akami Maguro Verpackung
Ein ausgezeichnetes Qualitätsprodukt sollte auch immer ansprechend und hochwertig verpackt sein. Ein gutes Beispiel für Verpackungsdesign ist der Akami Maguro Thunfisch von Anova. Die Premium Thunfisch Loins und Chunks in Sashimi Qualität wurden dieses Jahr auf dem Fischwirtschaftsgipfel von einer Fachjury mit dem Seafood Star in der Kategorie „Bestes Seafoodprodukt im Bereich Frischfisch“ ausgezeichnet.

Verpackungsdesign für den Seafood Star 2013

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Bild Thunfisch Akami Maguro
Ob Wurstaufschnitt, Agavensirup oder Butterkekse – so unterschiedlich die Verpackungen sind, so vielfältig sind auch unsere Möglichkeiten, Lebensmittel Produkte auf der anuga 2013 ansprechend und realistisch als perfekt konfektionierte Musterdummies zu präsentieren. Ohne Mindestauflage können Produktmuster von Oberfolien für Schalen, Vakuumverpackungen oder Schlauchbeutel schnell und unkompliziert binnen weniger Tage im Wunschformat gefertigt werden.   Oder Sie können Messeneuheiten mit passgenauen Papier- oder PE-Etiketten, auch in transparent mit Weißdruck, den letzten Schliff geben, egal ob 5 Stück, 50 Stück oder 500 Stück. Erfahren Sie mehr unter: www.frischedesigner.de oder kontaktieren Sie die Spezialisten für Verpackungsmuster telefonisch oder per Mail. Kostenlose Muster-Versand und individuelle Beratung zu rund um die […]

anuga 2013, einfach neue Produkte vorstellen mit Dummies, Mockups ...

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Das im Norden beliebte Markenfleisch- und Wurstprogramm der EDEKA Nord kommt nun mit einem komplett neuen Auftritt in die Märkte. Neben einem zeitgemäßen Logo-Redesign wurden alle Produktverpackungen und die gesamte Werbestrategie neu gestaltet. Der Markenauftritt von Gutfleisch soll einen zeitgemässen Auftritt haben. Der moderne Designanspruch der Marke sollte dabei die traditionelle Verbundenheit mit der Region zum Ausdruck bringen und auch im Verpackungsdesign widerspiegeln. Gutfleisch steht

EDEKA Gutfleisch im neuen Design!

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Bild Noch genießbarer Lebensmittelabfall?
Oft meldet sich das schlechte Gewissen, wenn der Joghurt, dessen Mindesthaltbarkeitsdatum  (MHD) seit ein paar Tagen abgelaufen ist, oder das Obst, mit der unansehnlichen Druckstelle in die Mülltonne wandert. Gedanken an hungernde Menschen und dass sie sich  über unseren so leichtfertig weggeworfenen Joghurt oder Apfel freuen würden, tauchen in unseren Köpfen auf. Doch ist es tatsächlich so? Kann das weltweite Hungerproblem wirklich dadurch gelöst werden, dass wohlhabende Länder verantwortungsvoller mit Lebensmittel umgehen?

Lebensmittelverschwendung und der Hunger in der Welt

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Bild Thunfisch Akami Maguro
Von wissenschaftlichen Fachgesellschaften sowie dem Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) wurde empfohlen, die Diätverordnung zu ändern und sie dem aktuellen Kenntnisstand anzupassen und somit die spezifischen Anforderungen an diätetische Lebensmittel für Diabetiker aufzuheben. In Studien wurde herausgefunden, dass Diabetikerlebensmittel keinen nachweisbaren Nutzen für Diabetiker haben. In der Verordnung über diätetische Lebensmittel (Diätverordnung) wurden früher spezifische Anforderungen an diätetische Lebensmittel für Diabetiker festgelegt. Zum Beispiel legte die Diätverordnung fest, dass nur bestimmte Zuckeraustauschstoffe und Süßungsmittel in Diabetiker-Lebensmitteln Verwendung finden dürfen. Dabei wurden zu Gunsten der direkten Zuckeranteile häufig andere Inhaltsstoffe verwendet, die dann aber in der gesamten Bilanz der Kohlehydrate eine höhere, […]

Diabetiker-Lebensmittel sind Geschichte

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QR-Code als Beispiel für die Funktion der Weiterleitung zu einer Webseiten
Der QR-Code, wieder so ein hässliches Ding, ein Spielzeug für Handy-Freaks, ein Mode-Schnickschnack was keiner braucht … oder doch nicht?   In der Metro von Tokyo tragen alle Werbeplakate mit den Angeboten eines Online-Supermarktes das Symbol. Der gestresste Japaner kann so auf seiner langen Fahrt nach Hause aus dem Zugfenster heraus quasi einkaufen. Die Einkäufe werden dann nach Hause geliefert und er kann die Sachen in Empfang nehmen, wenn er es pünktlich heim geschafft hat. Okay, das ist noch nicht das ideale QR-Code Szenario für Deutschland, aber wer weiss das schon.

Der QR-Code in der Verpackung – Aufzucht und Pflege

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