Verpackungsdesign, Food Fotografie und Foodstyling für Lebensmittel und Nonfood

Tee ist kein Produkt, sondern eine Philosophie. Die Tea-Friends Teehandelsgesellschaft mbH aus Hannover lebt diese Einstellung seit vielen Jahren.
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Oft meldet sich das schlechte Gewissen, wenn der Joghurt, dessen Mindesthaltbarkeitsdatum  (MHD) seit ein paar Tagen abgelaufen ist, oder das Obst, mit der unansehnlichen Druckstelle in die Mülltonne wandert. Gedanken an hungernde Menschen und dass sie sich  über unseren so leichtfertig weggeworfenen Joghurt oder Apfel freuen würden, tauchen in unseren Köpfen auf. Doch ist es tatsächlich so? Kann das weltweite Hungerproblem wirklich dadurch gelöst werden, dass wohlhabende Länder verantwortungsvoller mit Lebensmittel umgehen? Mehr …

Von wissenschaftlichen Fachgesellschaften sowie dem Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) wurde empfohlen, die Diätverordnung zu ändern und sie dem aktuellen Kenntnisstand anzupassen und somit die spezifischen Anforderungen an diätetische Lebensmittel für Diabetiker aufzuheben. In Studien wurde herausgefunden, dass Diabetikerlebensmittel keinen nachweisbaren Nutzen für Diabetiker haben. In der Verordnung über diätetische Lebensmittel (Diätverordnung) wurden früher spezifische Anforderungen an diätetische Lebensmittel für Diabetiker festgelegt. Zum Beispiel legte die Diätverordnung fest, dass nur bestimmte Zuckeraustauschstoffe und Süßungsmittel in Diabetiker-Lebensmitteln Verwendung finden dürfen. Dabei wurden zu Gunsten der direkten Zuckeranteile häufig andere Inhaltsstoffe verwendet, die dann aber in der gesamten Bilanz der Kohlehydrate eine höhere, also negative Bilanz aufwiesen. Die neue Verordnung  trat schon am 9. Oktober 2010 in Kraft, es durfte aber in einer Übergangsfrist noch bis zum 9. Oktober 2012 abgekauft werden.

Die Regale der Supermärkte sind voll von zahlreichen Süssigkeiten und so hat man im wahrsten Sinne des Wortes die Qual der Wahl. Es loht aber einmal genau hinzuschauen, denn nun gibt es die leckeren IBONS aus dem Hause Arno Knof Pharma GmbH. Das Bonbons mit Ingwergeschmack gibt es in drei Geschmacksrichtungen: Klassik, Mango und Orange. Die Bonbons waren bislang nur in Apotheken in einer Boxverpackung erhältlich, doch für den Einzelhandel gibt es nun die leckeren IBONS in einer neuen Tüte. Das Verpackungsdesign wurde völlig neu kreiert und auf die Bedürfnisse der Verbraucher zugeschnitten. Besonders die Mehr …

Und wieder so ein hässliches Ding, ein Spielzeug für Handy-Freaks, ein Mode-Schnickschnack was keiner braucht … oder doch nicht?

probieren Sie es aus, einfach hier vom Bildschirm ablesen

In der Metro von Tokyo tragen alle Werbeplakate mit den Angeboten eines Online-Supermarktes das Symbol. Der gestresste Japaner kann so auf seiner langen Fahrt nach Hause aus dem Zugfenster heraus quasi einkaufen. Die Einkäufe werden dann nach Hause geliefert und er kann die Sachen in Empfang nehmen, wenn er Mehr …

Zum zweiten Mal wurde die Auszeichnung „Marketingpreis 2012“ der Lebensmittel Praxis für die Kategorie „beste Markenführung“ am 2. März 2012 erneut an die EDEKA Nord vergeben. Anlässlich des 20. Deutschen Fleischkongresses wurden die besonderen Marketingleistungen der neuen Kampagne gewürdigt. Als beste Markenführung 2012 wertete die Jury die saisonale Kampagne „Meine Heimat, mein Geschmack“. Schon 2011 hatte das Fleischwerk mit der Gutfleisch-Aktion „Ran an den Grill“ den Preis gewonnen, auf deren Erkenntnissen auch dieses Verpackungsdesign beruht.
In der Kategorie “beste Markenführung” überzeugte die Juroren die Durchsetzung des Markengedankens und die Durchgängigkeit des Mehr …

Auch wenn das Fotostudio ein wenig klein sein mag, dennoch können die Frischedesigner darin große Bilder machen. Hier sieht man mal ein Beispiel eines Ambiente-Aufbaus, mit einem ganzen Sortiment von Salami Spezialitäten. Fotoaufnahmen dieser Art werden selten als Serviervorschlag eingesetzt, sondern eher für Katalog- oder andere Präsentationsaufnahmen verwendet. In unserem Fall wird eine Stimmung mit Licht und Schatten eingefangen, die einen rustikalen Landhaus-Schmaus darstellen soll. Na – wenn man da mal nicht Hunger bekommt …

Bei EDEKA Nord gibt es ab September etwas Neues in den Kühltheken: Das NATUR PUR Bio-Fleisch. Das breit gefächerte Sortiment ist aber deutlich mehr als ein weiteres Bio-Angebot, welches nur ökologisch bewusste Käufer ansprechen möchte. Bei NATUR PUR geht es vielmehr um den Grundgedanken, dass Gutes auch Mehr …

Der neue Bericht über Foodstyling bei Tristyle, den Frischedesignern aus Hannover, zeigt anschaulich die tägliche Arbeit mit den frischen Lebensmitteln. Bevor ein Food Foto entstehen kann, müssen diverse Vorbereitungen wie das Briefinggespräch mit der Grafik oder der Einkauf von Zutaten bewältigt werden. Erst dann kann in der speziell Mehr …

Neu bei Tristyle, den Frischedesignern, ist eine Anlage zur Erstellung von individuellen Etikettenformen. Ohne Stanze kann die lasergestützte Schneideeinheit sofort jede beliebige Etikettenkontur ausschneiden. Egal, ob 10 Musteretiketten oder eine Auflage von 1.000 Stück -  jedes Wunschmaß eines Etiketts kann Mehr …